27 juillet 2011
panacotta
J'adore faire des petites panacotta, toutes simples, vanillée, associée avec un coulis des fruits du moment. Aujourd'hui, ce sera au cassis. La recette : 4 demi-feuille de gélatine (ou de l'agar-agar) 40 cl de crème fraiche liquide (préférer celle du...